Udang Asam Pedas

Bahan:
½ kg udang ukuran besar
100 gr cabe merah
5 bawang merah
1 buah tomat iris kasar
1 sdt garam (atau secukupnya)
2 sdm air jeruk nipis, minyak goreng

Cara membuat:
1. Udang dicuci bersih, buang kepalanya, lalu gurat punggungnya, keluarkan kotorannya.

2. Goreng udang dengan banyak minyak sampai matang, angkat, tiriskan.

3. Bumbu digerus kasar-kasar, bubuhi irisan tomat lalu tumis sampai harum baunya.

4. Bubuhi air jeruk, ratakan, masukkan udang goreng, ratakan sampai semua udang terbalut dengan bumbu, angkat.

Resep: Nyonya Rumah

  1. No trackbacks yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: